Filtre à café en céramique à extraction uniforme pour méthode pour-over

Maîtrise absolue du flux pour une extraction uniforme

Optimisez votre préparation manuelle avec ce filtre à café en céramique développé pour réguler le temps de contact entre l'eau et le café. Les cannelures intérieures en spirale empêchent le papier de coller aux parois, ce qui favorise une circulation fluide de l'air et une évacuation constante du liquide. Cette configuration technique élimine les risques de sous-extraction ou de sur-extraction, vous offrant une tasse équilibrée à chaque utilisation.

Propriétés thermiques et géométrie conique

La densité de la céramique joue un rôle crucial en absorbant la chaleur initiale pour stabiliser le cycle d'infusion. La forme conique permet de superposer les couches de mouture de façon à prolonger le passage de l'eau au centre, enrichissant ainsi le corps et la texture de votre boisson. Cet outil s'adresse directement aux amateurs qui configurent précisément leur mouture et leur température pour maximiser le potentiel de leurs grains.

• Rainures intérieures : Canalisent l'eau efficacement pour éviter la stagnation.
• Céramique thermique : Maintient l'eau à la température idéale d'infusion.
• Base stable : S'adapte en toute sécurité sur la majorité des tasses et carafes.

Dimensions

Diamètre supérieur : 11.5 cm / Hauteur : 10 cm

Poids

290 grammes pour une stabilité parfaite